2016年９月に完成したばかりの加工場。衛生・安全管理の行き届いた環境で、手際よく作業しています。厳選した新鮮な魚介類や採れたての野菜を、丁寧に調理するのは、ここいわき四倉の味を知り尽くしたお母さんたち。伝統の味を守ること、安全な食材で安心な食品をつくること。そこに一切の妥協はありません。
そして何より、みんなに美味しいと思ってもらえるものを提供するため、お母さんたちは、想いを込めて、せっせと励んでいるんです。いつも真剣です。でも、笑顔を忘れず働いていますよ。
そして、この加工場では、くさの根オリジナル商品である「根」シリーズのラインナップも製造しています。秋刀魚のみりん干し、秋刀魚のぽーぽー揚げ、海老しんじょ、じゅうねんを使ったドレッシングなど、出来上がったものは、すぐに店頭やネットショップで販売されます。普段の食卓の一品にも、大事な方へのギフトにも、喜ばれる味に仕上がっています。今後、どんどん商品も増えていく予定です。お楽しみに。
ぜひ、お母さん達の心のこもった四倉伝統の味を、味わってみてくださいね。
いわきのお母さんの味 山と海のめぐみを生かした、いわきの郷土料理を皆様のご家庭にお届けしたい！そんな想いを胸に、「根」シリーズを立ち上げました。いわきのお母さん手作りの味をお召し上がりください。
いわきの郷土料理でもある「ほっき飯」にウニが入った贅沢な炊き込みご飯の素です。うまみと食感が特徴のほっき飯に、ウニの磯の風味が加わり、より味わい深い炊き込みご飯に仕上がりました。
お店でも人気の、「さんまじゅうねん干し」「さんま丸ごとぽーぽー揚げ」「いわき前浜しんじょ」の3品をセットにしました。お惣菜にも酒の肴にもなる、いわきの伝統料理シリーズです。
お店でも人気のいわきの味3品と、酒の肴にぴったりのメヒカリやヤナギガレイ、ムシガレイをセットにしました。お惣菜にも酒の肴にもなる、いわきの伝統料理シリーズです。
お店でも人気のいわきの味3品と、酒の肴にぴったりのメヒカリやヤナギガレイ、ムシガレイをセットにしました。お惣菜にも酒の肴にもなる、いわきの伝統料理シリーズです。
お店でも人気の、「さんまじゅうねん干し」「さんま丸ごとぽーぽー揚げ」「いわき前浜しんじょ」の3品を手軽にお試しいただけるセットです。お惣菜にも酒の肴にもなる、いわきの伝統料理シリーズです。
黒じゅうねんと完熟ゆずのドレッシングが1本ずつ入ったギフトボックスです。大切な方への贈り物に最適です。